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L’élevage d’autruche est implanté sur l’exploitation céréalière familiale depuis 17 ans.

"Passionnée d’élevage, je me suis installée en 1998 sur l’exploitation familiale traditionnelle au Nord de La Rochelle. J’ai tout de suite été séduite par ce grand oiseau sauvage à la fois curieux, gracieux et puissant."

Face à la mer  un parc de 8 ha de luzerne est réservé pour les animaux.

Nous possédons 30 reproducteurs, et ramassons plus de 1500 oeufs par an. Elles sont nourries au blé, maîs, tournesol et luzerne.

Nous abattons 150 autruches par an sur la ferme, pour sa viande rouge incroyablement nourrissante (22% de protéines et très pauvre en cholestérol)

Agrée ferme pédagogique, nous sommes ouverts d’Avril à Septembre. En toute sécurité les enfants pourront approcher et observer les autruches et autres animaux de la ferme.

Produits proposés : 


- produits de la ferme : Viande fraîche d'autruche au détail et sur commande (tournedos, filet, pavés, ...), terrines, plats cuisinés en conserves, produits dérivés (oeuf, cuir, plumes, savons...) 


- autres produits : cosmétique à bases d'huile d'autruche, peluches


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