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La spiruline est un aliment composé de nombreux éléments nutritifs. Les premières traces de sa consommation remontent à sa découverte sur le lac Tchad. Les Aztèques la nommaient “fromage de terre” et les tribus Kanembous en Afrique la consomment de manière traditionnelle.


Le saviez-vous ?


Les vétérinaires l’utilisent aussi en soins animaliers. Il est possible de produire 50 tonnes de protéines par hectare en spiruline.


C’est :


- 20 fois + que le soja
- 300 fois + que le boeuf
- 60 fois + que le blé


La spiruline est un aliment : elle n’est pas un traitement médical et ne peut s’y substituer. En cas de doute, interrogez votre médecin.

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