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Race : Cou nu rouge Poids net : entre...
Produits populaires
2,51 € / Kg
Riche en minéraux (phosphore et en potassium) et ne contient pas d'amidon contrairement à d'autres tubercules comme la pomme de terre, la patate douce ou le manioc. Peu calorique avec 31 kcalories aux 100 g si on le compare à la pomme de terre (85 kcalories au 100 g) Goût assez prononcé de fond d'artichaut. Origine : Bretagne
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2,62 € / Kg
La carotte jaune permet d’apporter de la couleur dans l’assiette et une touche d’originalité. Niveau goût, rien ne change avec la carotte classique, et on peut la savourer en version crue comme cuite. Si on la cuit, on veille à préserver sa couleur en la cuisant séparément des autres ingrédients. Origine : Bretagne
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2,64 € / Kg
La betterave jaune est un légume racine de forme ronde, à feuilles ovales. Sa couleur fait son originalité, sa peau jaune orangée recouvre une chair jaune vif. Sa saveur est originale, un peu moins sucrée que sa cousine la betterave rouge, mais plus tendre.
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