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Moutarde au Fenouil Frais (17%) (102 g)

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Agrémente les poissons au four, en papillotes, s’incorpore à la farce des poissons, à la vinaigrette des salades …,

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-       Composition : Eau, graine de moutarde, fenouil frais (17 %), huile de colza, vin blanc Colombard charentais, vinaigre de cidre, épices mexicaines, sel et curcuma.

-       Les bulbes de fenouil cuisent à la vapeur pendant que des graine de fenouil concassées infusent dans le vinaigre de cidre qui, filtré, sera incorporé à la pâte de moutarde.

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