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    Ouverture de la saison - Moules de bouchot de Charron

    A nouveau disponible, vos moules locales. Des moules produites en plein coeur de la baie de l'Aiguillon, fines, à la texture tendre, dont la chair est jaune orangé.

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    Le lait que produit est sans OGM et riche en oméga 3 & 6, la ferme compte 90 vaches laitières, ainsi que 50 génisses (jeunes vaches) qui permettent le renouvellement du troupeau.

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    L’exploitation située à Saint Jean de Liversay vous propose des fromages de chèvre fermiers au lait cru, demi-sec, frais, nature ou cendrés avec un savoir-faire et un résultat incomparable.

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    Le lait corporel contient 10 % de lait d'ânesse, des huiles de pépin de raisin et de tournesol pour ses propriétés hydratantes, émollientes et anti-oxydantes, des extraits de melon qui redonnent à la peau sa souplesse et son élasticité. 

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    Un œuf d’autruche pèse généralement de 1.4 à 1.6 kg. Chaque œuf renferme environ 300g de jaune et 1.3 g d’albumine liquide. L’épaisseur de la coquille varie de 1.5 à 2.5 millimètres. Consommé en omelette, un seul œuf permet de nourrir environ 8 personnes. Chaque œuf d’autruche est équivalent en volume de 18 à 24 œufs de poule.

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    Origine : Nouvelle Aquitaine

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